Barkeeper Mircea Strojevice und Kellner Vladislav Seemann haben noch jede Menge zu tun. Heute Abend ist Eröffnung im Freundeskreis und ab morgen hat die kleine Bar dann regulär geöffnet. Vladislav führt durch die Räume. Im Keller findet sich eine kleine Billard-Platte und zwei grellbunte Karaoke-Räume. „Für bis zu zehn Gäste pro Karaoke-Party“, erklärt er. Vladislav kennt man in der Neustadt, er hat schon im Carpe Noctem und Colosseo gekellnert.
Nun hat sein Vater Nägel mit Köpfen gemacht und die Bar in der Böhmischen Straße eröffnet. Inhaber und Personal sind Ukrainer, der Einfluss ist stark zu spüren. So gibt es jede Menge Wodka und auch der Namensgeber für die Kneipe „Pervak“ ist ein Weizendestillat aus Kiew.
Pervak
- Böhmische Straße 3, 01099 Dresden, Dienstag bis Freitag 17 Uhr bis Mitternacht, Sonnabend und Sonntag 17 Uhr bis 1 Uhr
Kaffee-Klappe
Und direkt nebenan eröffnet am 10. Juni Marcus Tilpe die Kaffee-Klappe. Ein Café mit selbst geröstetem Kaffee aus aller Welt. Der gelernte Barista hat sich lange mit dem Rösten beschäftigt und nutzt nun Kapazitäten in befreundeten Röstereien, um seinen eigenen Kaffee zu schaffen. Dabei achtet er darauf, dass die Bohnen fair gehandelt sind. Er hat schon ein Café in der Schweiz betrieben und zuletzt in Radebeul, jetzt ist die Neustadt an der Reihe.
Neben dem Café auf der Böhmischen plant er auch ein Coffee-Bike, von dem dann auf dem Alaunplatz kaltgebrühter Kaffee als Erfrischung angeboten werden soll. Die Eröffnung zum 10. Juni passt ganz gut, denn dann wird auf der Böhmischen die dritte Kunstmeile gefeiert. Mehr Infos auf Facebook.Der Beitrag Karaoke, Bar und Kaffee erschien zuerst auf Neustadt-Geflüster.